Conselhos dietéticos: o que saber ao reduzir a ingestão de calorias

Conselhos dietéticos: o que saber ao reduzir a ingestão de calorias

Você já ouviu esse argumento: as calorias são a chave para o sucesso (ou fracasso) da perda de peso. Consumir menos do que você queima e os quilos vão desaparecer como o cheese burger da noite anterior. Simples não? Na verdade não. Reduzir as calorias está funcionando … mas não tão bom quanto você imagina.

Vou perder peso se comer menos?

Diminuir sua ingestão calórica leva à perda de peso a curto prazo, mas os resultados não duram para sempre, se isso é tudo o que você faz.

  • Perder peso é um feito particularmente difícil e uma pesquisa esmagadora mostra que a maioria das pessoas que tentam, falha. De acordo com uma série de estudos revisados, a fórmula “dieting” está completamente ao lado da placa: uma média de 41% das pessoas recuperam mais peso do que perderam menos que uma. ano após o início do plano.
  • Dito isto, a redução de calorias pode produzir resultados a curto prazo , embora seja necessário remover mais calorias do que muitas pessoas pensam (3500, para ser exato) para perder 0,45 kg (1 lb) .
  • De acordo com a análise de vários estudos, seguir uma dieta de baixa caloria (1400 a 2000 calorias por dia, dependendo do seu tamanho atual) pode ajudar as pessoas a perder 8% do seu peso corporal entre 3 e 12 meses. .

Por que tantas dietas estão falhando?

Existem muitas razões.

  • Primeiro de tudo, as pessoas são seres humanos e é difícil para eles seguirem dietas.
  • Segundo, nossos corpos trabalham contra nós: depois que você perde peso, seu metabolismo fica mais lento, então você tem que comer menos e menos para manter a perda de peso. É assim que seu corpo garante que você não morra de fome.
  • Terceiro problema: pessoas que estão preocupadas demais com a perda de peso às vezes reduzem demais suas calorias. A princípio, pode causar desejos intensos, embora acabem por desaparecer (de fato, dietas de baixa caloria provaram que reduzem a sensação de fome a longo prazo.
  • Finalmente, se você não se exercita durante a dieta, é provável que você perca massa muscular, o que retarda ainda mais o seu metabolismo.

É importante saber de onde vêm suas calorias?

As calorias não são iguais umas às outras. Calorias em gorduras ou carboidratos refinados são mais propensos a pousar nas coxas.

Se um donut recheado com creme e um sanduíche de frango branco contiver o mesmo número de calorias, isso significa que você pode comer o donut no almoço em vez do sanduíche e fingir que é o mesmo? Nutricionalmente, sem sorte. Mas mesmo em termos de peso, você perde mais com o donut.

  • Primeiro, há o efeito térmico da comida. Isso significa que alguns alimentos usam mais energia para serem mastigados, digeridos e metabolizados do que outros .
  • Infelizmente, o corpo é muito eficaz no tratamento de gorduras e gasta muito poucas calorias fazendo isso. O corpo também é poderoso o suficiente no tratamento de carboidratos. Proteína, por outro lado, deve ser convertida em carboidratos antes que possa se tornar gordura. É preciso muito trabalho para queimar 30% das calorias dos alimentos que você ingere.
  • Depois, há o efeito da comida no açúcar no sangue. Os carboidratos refinados (pense em pão branco, biscoitos e sucos de frutas) tendem a aumentar bastante os níveis de açúcar no sangue, o que estimula o armazenamento de gordura, o ganho de peso e a fome.
  • Por outro lado, alimentos fibrosos como maçãs, assim como alimentos ricos em proteínas, não apenas requerem mais energia para serem digeridos, mas também aumentam o açúcar no sangue em menor grau, tornando-os mais conscientes de sua linhagem.
  • Finalmente, os alimentos que contêm muita água, como legumes e sopa, tendem a encher o estômago com menos calorias, o que irá enchê-lo muito mais rápido do que buracos donut.

Diminuir o número de calorias pode ser uma maneira eficaz de perder peso. Apenas lembre-se de que você precisa consultar seu médico antes de começar.

 

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